Semi al Vento è un’azienda agricola nata da un sogno di una ragazza amante della natura e degli animali decidendo un giorno di lasciare il caos della città e di ritornare alla terra dei suoi nonni, originari dell’Abruzzo.
L’amore per il territorio, il desiderio di non perdere le origini, ricercarle, scoprirle, stupirsi ogni giorno della meraviglia di madre natura, mi ha permesso di innamorarmi di questi ulivi e di questo grano che oggi coltivo, seguendo il richiamo della natura ed il bisogno di riconnettersi alle radici delle nostre famiglie e delle generazioni precedenti che hanno coltivato la terra e vissuto in sintonia con la natura e i suoi cicli.
Oggi la mia azienda produce grano e olio extravergine di ottima qualità, organico, 100% italiano, dal profumo intenso e qualità organolettiche eccellenti. Le tecniche di coltivazione garantiscono olive biologiche, raccolte a mano e molite a freddo.
ARTICOLTURA e olio d’artista:
I miei studi di storia dell’arte mi hanno portato ad unire l’amore per l’arte all’amore per la terra.
Per la raccolta di Ottobre 2022, insieme all’artista Manuela Scannavini, abbiamo ideato delle bottiglie d’autore in edizione numerata e limitata con cuore di olio extravergine d’oliva.